甜菊提取物有什么好处?

甜菊叶原产于南美洲，通常用作天然甜味剂。然而，美国食品和药物管理局(Food and Drug Administration)直到最近才批准将甜菊提取物作为糖的替代品在美国使用。然而，甜叶菊的拥护者声称它有很多健康益处。

减肥

从甜叶菊叶中提取的高纯度的甜叶菊提取物作为零卡路里，100%的天然甜味剂可以帮助你减少糖的摄入量。甜叶菊的甜度是普通糖的300倍，回味也很少，它适合于对糖敏感的人，比如糖尿病患者。根据2005年出版的《吉莉安·麦基斯博士的健康生活食品Dr. Gillian McKeith’s Living Food for Health》一书，甜菊糖不会引起蛀牙，而且在烘焙和烹饪中具有足够的耐热性。在美国，精制的单糖是导致肥胖的主要原因，据说，用其他无热量的甜味剂代替食用糖可以促进减肥和维持体重。

医疗效果

自然疗法家马克·斯坦格勒(Mark Stengler)在他的书《自然医生的治疗疗法》(The Natural physicians’s Healing Therapies)中说，甜菊糖可以帮助调节血糖水平，长期以来在南美被用于治疗糖尿病患者的降糖药。甜叶菊也有助于降低高血压，但不会降低正常血压水平。这种植物还可以抑制人们对糖、烟草和酒精的渴望。

营养素

桑吉夫古普塔(Sanjeev Gupta)在《戒掉你的糖瘾》(Kick Your Sugar Habit)一书中说，甜菊叶含有多种维生素和矿物质，比如维生素C和A、芦丁、锌、镁和铁。甜菊叶还富含抗氧化剂，有助于保护身体免受因代谢和环境因素造成的自由基损害。叶中存在一种特殊的酶，叫做超氧化物歧化酶，也可能有助于抑制癌细胞生长，尽管还需要进一步的研究。

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