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黑米花青素——天然视力保护神,西安天叶绿色植物原料技术有限公司

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发表时间:2018-12-10 09:41作者:西安天叶绿色植物原料技术有限公司来源:原创文章未经授权谢绝转载网址:http://www.newleafherb.com
文章附图

在日常生活中,好多人都有过类似的经历,例如洗葡萄时水呈紫红色,洗黑米时水会变黑,我们会有疑问,食物褪色究竟是为什么呢?

其实食物褪色是种很普遍的现象,它主要是由食物中水溶性天然色素融解产生的,也就是花青素。抓一小把干的黑米放到白色小盘子中,滴上少量白米醋,逐渐的,浸泡2分钟左右,就有一圈圈紫红色的渗出来,通过观察一会儿,发现渐变的颜色一点一点的由紫红变成了桃红,这就是黑米提取物——黑米花青素

黑米的表层皮层里富含大量的黑米花青素,有着较强的延缓衰老功效。并且黑米的色素还富含黄酮,对防范动脉硬化也有积极功效。

黑米花青素不但有益于预防癌证、高血压、风湿病;还可以降低发烧感冒的频次;缓减花粉病和其他过敏的症状,改善皮肤使其看起来光滑而具有弹性,从内部和外部同时预防由于过度曝晒所造成的皮肤受损等等。花青素还有着抗辐射,促使视网膜细胞中的视紫质再造,保护视力,提高视力。

在我们生活中不只黑米中富含花青素,花青素类天然色素广泛存在于各种深红色、蓝色或紫色的食材中。

黑米花青素25%.jpg

最后提供一款黑米粥的制作方法。像黑芝麻、黑豆、黑米这些黑色食物,立秋后经常做一些混和的材料喝喝,益气养血补肾壮阳,能让脸色红润。

原料:黑豆、黑芝麻、黑米、百合、 薏仁米、核桃、有机大米、冰糖

首先:将黑豆、黑芝麻、黑米、薏仁米、大米这些一同洗干净,在清水中侵泡24小时;

其次:将所有的食材放进高压电饭锅,加清水煮,一直到食材烂熟爆花,汤汁看起来黏稠时,再关火;

最后:出锅了之后,还可以加入一点红糖配着吃。


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