40岁以后你应该关注的10种抗衰老食物

当我们的饮食中包含富含抗氧化剂、健康脂肪、水和基本营养素的食物时，我们的身体健康情况会第一时间通过我们的皮肤来展现出来。毕竟，皮肤往往是我们身体内部出现问题的第一个部位。

研究人员甚至得出结论，吃水果和蔬菜是对抗暗沉肤色和细纹最安全、最健康的方法。下面是10种最好的抗衰老食物，它们可以滋养你的身体，让你焕发内在的光彩。

1. 豆瓣菜

豆瓣菜营养丰富，是皮肤内部的防腐剂，它能促进皮肤的血液循环和矿物质向全身细胞的输送，从而增强皮肤的含氧量。豆瓣菜富含维生素A和C，其中的抗氧化剂可以中和有害的自由基，帮助消除细纹和皱纹。

2. 红辣椒

红辣椒富含抗氧化剂，抗衰老能力最强。红辣椒除了含有丰富的维生素C(这对胶原蛋白的生成有好处)，还含有一种叫做类胡萝卜素的强大抗氧化剂。

类胡萝卜素是一种植物色素，能使许多水果和蔬菜呈现鲜红、黄色和橙色。它们具有多种抗炎特性，可能有助于保护皮肤免受阳光伤害、污染和环境毒素。

3.木瓜

这种美味的超级食物富含多种抗氧化剂、维生素和矿物质，可以帮助改善皮肤弹性，减少细纹和皱纹的出现。

木瓜中广泛的抗氧化剂有助于对抗自由基损伤，并可能延缓衰老的迹象。木瓜还含有一种叫做木瓜蛋白酶的酶，木瓜蛋白酶是自然界最好的抗炎物质之一，具有额外的抗衰老功效。它也存在于许多去角质产品中。

所以，是的，吃木瓜(或使用含有木瓜蛋白酶的产品)可以帮助你的身体摆脱死皮细胞，让你的皮肤焕发光彩，充满活力!

4. 蓝莓

蓝莓富含维生素A和C，以及一种叫花青素的抗氧化剂。这就是为什么蓝莓有很深很漂亮的蓝色。

这些强大的抗氧化剂可以通过减缓炎症反应和防止胶原蛋白流失，帮助皮肤免受阳光、压力和污染的伤害。

5. 西兰花

西兰花具有抗炎、抗衰老的功效。

你的身体需要维生素C来制造胶原蛋白，胶原蛋白是皮肤中的主要蛋白质，它赋予皮肤力量和弹性。

尝试:你可以生吃西兰花作为快速零食，但如果你有时间，吃之前先蒸一下。从烧焦的咬口到香蒜酱，烹饪西兰花实际上有助于释放更多对身体健康的好处。

其他年轻的好处

营养的叶黄素，与大脑记忆功能的保存以及维生素K和钙(对骨骼健康和预防骨质疏松症至关重要)有关。

6. 菠菜

菠菜是超级补水的，富含抗氧化剂，有助于氧化和补充整个身体。它还富含:

维生素A, C, E和K

镁

植物性血红素铁

叶黄素

这是一种多用途的绿叶蔬菜，富含维生素C，能促进胶原蛋白的生成，保持皮肤紧致光滑。但这还不是全部。它提供的维生素A可以促进头发强韧、光泽，而维生素K已被证明有助于减少细胞炎症。

7. 坚果

许多坚果(尤其是杏仁)富含维生素E，可以帮助修复皮肤组织，保持皮肤水分，保护皮肤免受紫外线伤害。核桃甚至含有抗炎的-3脂肪酸，这可能会有帮助:

强化皮肤细胞膜

防止晒伤

保护皮肤的天然油脂屏障，让肌肤焕发美丽光彩

尝试一下:在沙拉上撒一些坚果，或者吃一把作为零食。也不要去除皮肤，因为研究表明，没有皮肤，50%或更多的抗氧化剂会流失。

吃坚果与以下因素有关:

•降低患心脏病(核桃)和2型糖尿病(开心果)的风险

•预防老年人认知能力下降的潜在方法(杏仁)

8. 鳄梨

鳄梨富含抗炎脂肪酸，能促进皮肤光滑柔滑。它们还含有多种必需营养素，可预防老化的负面影响，包括:

维生素K, C, E和A

B族维生素

钾

鳄梨中丰富的维生素A可以帮助我们去除坏死的皮肤细胞，让我们的皮肤容光焕发。它们的类胡萝卜素含量也可能有助于阻止毒素和来自太阳射线的伤害，还有助于预防皮肤癌。

尝试一下:在沙拉、冰沙中加入一些鳄梨，或者直接用勺子吃。当你以为你已经尝试了所有吃鳄梨的方法，我们还有23种。你也可以尝试它作为一个令人难以置信的保湿面膜对抗炎症，减少发红，并帮助防止皱纹!

9. 甜土豆

甘薯的橙色来自于一种被称为-胡萝卜素的抗氧化剂，这种抗氧化剂可以转化为维生素A。维生素A可以帮助恢复皮肤弹性，促进皮肤细胞的循环，最终使皮肤柔软、年轻。

这种美味的根茎类蔬菜也是维生素C和E的重要来源，这两种维生素都可以保护我们的皮肤免受有害自由基的伤害，让我们的皮肤容光焕发。

尝试一下:快速做出这些红薯吐司食谱中的一种，这将是你早餐或零食游戏中最拿手的。感恩节不是唯一一个在你的饮食中加入这种蔬菜的时候!

10. 石榴种子

石榴作为一种具有治疗作用的药用水果已经使用了几个世纪。石榴富含维生素C和多种有效的抗氧化剂，可以保护我们的身体免受自由基的伤害，减少我们体内的炎症。

这些健康的水果还含有一种叫做punicalagins的化合物，它可以帮助保护皮肤中的胶原蛋白，减缓衰老的迹象。